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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

23 Ottobre 2020

Via Panciatichi, 49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

TUTTO ESPRESSO!

  • Linguine di grano duro allo scoglio
  • Tagliatelle di pasta all’uovo ruvide con funghi porcini
  • Rigatoni di semola di grano duro con ragù classico
  • Gnocchi freschi di patate con pomodoro pachino e mousse di stracchino
  • Pasta corta di grano duro cacio e pepe
  • Pasta corta alla pomarola con profumo di basilico fresco
  • Linguine con pesto alla genovese
  • Girello arrosto con contorno di spinaci saltati
  • Gran piatto di frittura con calamari, gamberi, alici e verdure croccanti

Per concludere…in freschezza…Macedonia di frutta fresca

23 Ottobre 2020

Viale A. Guidoni, a/b/d
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

TUTTO ESPRESSO

  • Tagliolini di pasta fresca all’uovo con porri stufati e salsiccia contadina toscana
  • Riso basmati con carote, zucchini, patate al vapore e midolline di parmigiano
  • Pici senesi artigianali al cacio e pepe a mulinello
  • sedanini di semola dura strascicati
  • Spaghettone Rummo all’arrabbiata

  • Tentacoli di polpo del mediterraneo ai carboni su letto di morbido di patate
  • Vegan burger 100% di verdure alla griglia accompagnato da pisellini in umido e insalata, lattuga, radicchio, carote e pomodori
  • Mousse di cioccolato e frutti della passione

Per concludere in freschezza... Ananas o Macedonia


  • Speciale menù a 7€: Pasta di semola corta o lunga a scelta tra: Arrabbiata o aglio olio e peperoncino + acqua e caffè
23 Ottobre 2020

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

TUTTO ESPRESSO!

  • Spaghetto Rummo allo scoglio
  • Mezze maniche al ragù senese con scaglie di parmigiano
  • Trofie fresche alla sarzanese con cubettata di bufala
  • Pasta corta al pesto

  • Polpo di scoglio marinato
  • Trancio di salmone in crosta di sesamo alla griglia
  • Roast-beef all’inglese
  • Bistecchina di arista alla piastra

  • per concludere...MACEDONIA AL BICCHIERE
23 Ottobre 2020

Via Pratese
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

TUTTO ESPRESSO!

  • Spaghetto di semola di grano duro “Rummo” alle vongole veracissime e zest di limone
  • Gnocchetti di patate casarecci alla sorrentina di bufala e origano
  • Mezze maniche con cannellini e cubettata di pancetta croccante
  • Spaghetti/Penne al: cacio e pepe/pomarola/pesto

  • Gran fritto misto con calamari, anelli e ciuffi con verdure pastellate
  • Tagliata di scottona su letto di rucola e segato di carciofi
  • Roast-beef al forno con spinaci saltati e carote al vapore
  • Filettini di sgombro Angelo Parodi marinati con crema di asparagi e verdure croccanti

..Scegli il tuo CONTORNO MIX

..Per concludere…MELONE, ANANAS e FRAGOLE con o senza Yogurt

23 Ottobre 2020

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

TUTTO ESPRESSO!

  • Penne rigate Rummo strascicate alla fiorentina con ragù di carne della nonna, crema di latte e parmigiano
  • Spaghetto alle briciole con aglio, olio, peperoncino, acciughe e mollica di pane tostata al forno
  • Crema di patate e carote delicata servita in porcellana con crostini di pane oleato
  • Pasta corta o spaghetti al cacio e pepe/pesto/pomarola

  • Polpo di scoglio bollito e servito in insalata tiepida con patate marinate
  • Tagliata di manzo di categoria con rucola e grana
  • Tomino alla griglia con verdure a scelta da buffet
  • Hamburger di manzo da 200gr. servito con patate fritte crisper

Dal Mercoledì alla Domenica scegli una tra le 3 nuove “FORMULE APERITIVO” che preferisci !

  • 10€: DRINK+Degustazione Toscana con salumi tipici, crostini e coccoli
  • 12€: DRINK+Degustazione Toscana + un assaggio di primi tra le proposte del giorno
  • 15€: DRINK+Degustazione Orientale con sushi e piatti tipici nipponici 

    PRENOTA IL TUO TAVOLO TELEFONANDO AL 0574-830986

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

Contattaci per organizzare una festa di laurea, un compleanno, o un pranzo di lavoro.
Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!

Lasciati prendere per la gola.

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