Il menù di oggi - Cartabianca Cafè
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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

6 Dicembre 2021

Via Panciatichi,
49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

TUTTO ESPRESSO!

  • Risotto alla cremosa di zucca gialla, granella di pistacchio e gorgonzola
  • Rigatoni di grano duro Rummo con ragù di Norcina
  • Lasagne di pasta all’uovo con ragù di Chianina
  • Paccheri rigati Rummo con pesto alla genovese senza aglio e scaglie di grana
  • Pasta corta alla pomarola/ cacio e pepe

  • Girello arrosto con contorno di verdure al buffet
  • Tagliata di pollo alla griglia su letto di rucola, grana in scaglie servita con verdure a scelta al buffet
  • Frutta fresca/ Macedonia
 6 Dicembre 2021

Viale A. Guidoni,
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

TUTTO ESPRESSO!

  • Risotto con cremosa di zucca gialla, gamberi sgusciati e filangè di rucola
  • Tagliatelle di pasta all’uovo sfoglia ruvida con carciofi freschi, anelli e ciuffi di calamari
  • Fusilli di semola dura Molisana alla greca con pomarola, olive e dadolata di feta 
  • Ravioli di ricotta e spinaci con salsa di pomodoro fresco e bocconcini di bufala campana

  • Petto di pollo alla griglia con contorno a scelta
  • Tomino alla piastra con mix di verdure
  • Piatto grande o piccolo di verdure
  • Gran carpaccio di carne Asada con cruditè di verdure di stagione marinate al limone e radicchio rosso
  • Controfiletto di scottona 200gr. alla griglia  su letto di rucola, finissima di carciofi freschi e scaglie di grana
 6 Dicembre 2021

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

TUTTO ESPRESSO!

  • Paccheri con salmone fresco saltato al vino bianco e foglie di cavolo nero
  • Risotto con crema di zucca gialla e scamorza affumicata
  • Penne alla sarzanese con funghi porcini
  • Pasta al pesto
  • Menù 7€: Pasta al pomodoro/ aglio e olio e peperoncino/ arrabbiata +acqua + caffè

  • Roast-beef all’inglese con contorno
  • Filetto di branzino al cartoccio con contorno al buffet
  • Petto di pollo alla griglia con contorno
  • Carpaccio di bresaola con scaglie di grana e insalata mista
  • Macedonia
6 Dicembre 2021

Via Pratese,
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

TUTTO ESPRESSO!

  • Ravioli di pasta fresca con ricotta e spinaci con crema di zucca mantovana e Blu Mugello
  • Spaghettone Rummo allo scoglio profumati al limone
  • Mezze maniche rigate all’amatriciana verace
  • Pasta corta o lunga alla pomarola/ cacio e pepe/ pesto

  • Tagliata di petto di pollo alla griglia con ruc9ola, grana in scaglie, cipolline glassate e patate arrosto
  • Baccalà fiore alla livornese con piselli stufati

o

 6 Dicembre 2021

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

TUTTO ESPRESSO!

  • Spaghettone Rummo allo scoglio con astice canadese
  • Risotto alla zucca mantovana con julienne di cavolo nero e spuma di formaggio camembert
  • Pappa al pomodoro 2.0 con acciughe del cantabrico e mozzarella di bufala
  • Tortelli mugellani al ragù di selvaggina con concassè di aromi
  • Pasta corta o lunga al pomodoro/ pesto/ cacio e pepe

  • Cosciotto di maialino al forno con patate rustiche
  • Polpo arrosto con cime di rapa e tartufo nero
  • Trancio di pesce spada all’isolana

PRENOTA IL TUO TAVOLO TELEFONANDO AL 0574-830986

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

Contattaci per organizzare una festa di laurea, un compleanno, o un pranzo di lavoro.
Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!

 6
Dicembre 2021

Viale Pratese,
229/231 Sesto Fiorentino

(+39)055.38.51.176

Il Forno Di Cartabianca

TUTTO ESPRESSO!

  • Pappa al pomodoro della tradizione fiorentina con fiocchi di stracciatella
  • Calamarata di pasta fresca del pastificio San Marco con pesto alla genovese e pomodorini ciliegia
  • Arista al forno con patate fritte
  • Polpette al sugo del contadino

 6 Dicembre 2021

Via del Pozzo Rosso
2v, San Mauro a Signa

(+39)055.87.37.037

Cartabianca Club

TUTTO ESPRESSO!

  • Tagliolini del pastificio San Marco con carciofi morellini e Gran Mugello
  • Spaghetti La Molisana con puttanesca di tonno fresco
  • Pancia di maiale con scarola alla napoletana
  • Salmone piastrato con insalata di radicchio

Lasciati prendere per la gola.