Il menù di oggi

Via Panciatichi, 49 Firenze

(+39)055.471873

• Pici freschi senesi all’aglione tipica ricetta senese
• Ravioli di pasta fresca con ricotta e spinaci alla crema di pecorino
• Pasta corta di grano duro alla pomarola con basilico fresco/ pesto alla genovese/cacio e pepe
• Roast-beef all’inglese con contorno di verdure fresche dal buffet
• Scaloppine di maiale al limone con contorno dal buffet
• Paella valenciana con carne, pesce e verdure fresche
• Polpo alla griglia su crema di zucca e finocchio croccante
• Piatto unico a scelta da buffet

Viale A. Guidoni, a/b/d
75/A Firenze

(+39)055.419739

• Tagliolini di pasta all’uovo ai carciofi freschi e pecorino di Pienza ( aglio, olio e peperoncino)
• Passatino di borlotti con chicchi di orzo perlato e gamberoni argentina
• Penne di semola dura all’amatriciana
• Spaghetti al ragù di Chianina
• Petto di pollo alla griglia con contorno a scelta da buffet
• Stracchino al cucchiaio con verdure bollite
• Radicchio al forno con scamorza e speck
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

• Tagliatelline ruvide con filetti di triglia alla livornese
• Risotto con carciofi freschi speck stufato e pecorino romano
• Chicche di patate con sorrentina verace e mozzarella di bufala
• Pasta corta al pesto o pomarola
• Insalatina calda di calamari con concassè di pomodoro
• Entrecote di manzo alla griglia
• Hamburger 220 gr di solo manzo alla griglia 
• Macedonia con o senza panna

Via Pratese
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

• Risotto misto mare
• Fettuccine con ragù classico
• Chicche di patate con porri e salsiccia
• Ravioli ricotta e spinaci al pesto
• Spaghetti aglio, olio e peperoncino
• Pasta corta alla pomarola
• Nodini di pollo alla griglia con contorno al buffet
• Arista al forno con contorno al buffet
• Cotoletta di tacchino con contorno al buffet
• Hamburger 220gr. solo manzo italiano
• Carpaccio di salmone rucola e grana
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

• La nostra ribollita servita nel coccetto di porcellana
• Tortelli di patate alla mugellana al sugo di cinghiale
• Chicche di patate con crema di scampi
• Spaghetto “Rummo”alla fiaccheraia con speck, olive taggiasche e pecorino
• Pasta corta alla pomarola
• Pasta corta o spaghetti al cacio e pepe
• Hamburger di manzo 180 gr. alla griglia con patate fritte crisper
• Arista di maiale al forno con contorno da buffet
• Carpaccio di carne salada piemontese con rucola e grana
• Bufala campana 125 gr., prosciutto crudo e pomodori
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Vieni ad assaggiare le 3 proposte di aperitivo al Cartabianca di Prato: Lunedì e Martedì proponiamo i nostri taglieri di salumi e formaggi toscani solo su richiesta + 1 drink a soli 10€. Dal Mercoledì alla Domenica troverete uno sfizioso e abbondante aperitivo al buffet accompagnato da degustazione di sushi e 2 primi caldi espressi. VENERDÌ SPECIALE DEDICATO AL SUSHI: piatti tipici della tradizione giapponese e orientale, “non solo sushi!” 15€ con drink!! Vi aspettiamo numerosi ! Accettiamo anche prenotazioni !!

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

Contattaci per organizzare una festa di laurea, un compleanno, o un pranzo di lavoro.
Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!