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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

28 Gennaio 2021

Via Panciatichi,
49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

TUTTO ESPRESSO!

  • Pici senesi freschi con ragù di norcina
  • Garganelli di pasta all’uovo ruvide con carciofi freschi mantecato con philadelphia e grattata di grana padano
  • Risotto con zucchine spadellate in padella, pomodorini e calamari sfumato al vino bianco
  • Spaghetti alla chitarra con cozze e vongole con guscio
  • Pasta corta alla pomarola con profumo di basilico
  • Pasta corta di grano duro con pesto alla genovese e mandorle

  • Tagliata di tonno fresco alla griglia in crosta di sesamo su letto di misticanza con contorno di verdure grigliate
  • Arista al forno con contorno di spinaci saltati
  • Hamburger di manzo 200 gr. alla griglia con contorno di patatine fritte
28 Gennaio 2021

Viale A. Guidoni,
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

TUTTO ESPRESSO!

  • Ravioli di pesce ripieni di cernia in salsa piccantina di cavolo nero
  • Fusilli avellinesi di pasta fresca all’amatriciana verace
  • Penne di grano duro Rummo al ragù di Chianina alla vecchia maniera
  • Pici senesi artigianali ai 4 caci e pepe nero

  • Tagliata di petto di pollo alla griglia su letto di rucola, noci, mele grigliate e scaglie di grana
  • Omelette con prosciutto e formaggio, accompagnato da pisellini stufati, fagiolini verdi saltati in padella e insalata mista

  • Speciale menù a 7€: Pasta di semola corta o lunga a scelta tra: Arrabbiata o aglio olio e peperoncino + acqua e caffè
28 Gennaio 2021

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

TUTTO ESPRESSO!

  • Paccheri con gamberi Argentina e carciofi freschi
  • Risotto di mare in bianco con cozze e vongole
  • Tortelli di patate mugellani con ragù classico
  • Gnocchetti di patate con crema di peperoni mantecati al philadelphia
  • Pasta corta al pesto

  • Insalata calda di calamari e gamberi
  • Petto di pollo alla griglia 
  • Bistecchina di arista
  • Macedonia
28 Gennaio 2021

Via Pratese,
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

TUTTO ESPRESSO!

  • Risotto con radicchio rosso sfumato al chianti e gorgonzola Dop
  • Tagliolini di pasta fresca con ‘nduja di spilinga e dadolata di feta
  • Pacchero di grano duro Rummo strascicato
  • Penne o spaghetti al cacio e pepe/ pomarola/ pesto

  • Impepata di cozze con crostone di pane croccante e gamberone argentina
  • Tagliata di petto di pollo co rucola, grana e verdure grigliate
  • Carpaccio di tonno affumicato con verdure croccanti e agrumi
28 Gennaio 2021

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

TUTTO ESPRESSO!

  • Fusilli integrali con fonduta fine di philadelphia e zucchine saltate in padella al burro
  • Risottino con carciofi all’empolese e speck mantecato rigorosamente al parmigiano
  • Passatino di fagioli cannellini con calamaro affogato della patagonia, crostini di pane dorato e olio a crudo
  • Pacchero Rummo alla sorrentina con pomodoro verace alla napoletana, mozzarella filante e basilico
  • Spaghetti cacio e pepe/ Pasta alla pomarola

  • Gran girello al forno con porcini al tegame alla casentinese
  • Filetti di orata al forno nel cartoccio con patate e pomodorini
  • Gamberoni argentini alla griglia con verdure fresche alla catalana e salsa citronette

Dal Mercoledì alla Domenica scegli una tra le 3 nuove “FORMULE APERITIVO” che preferisci !

  • 10€: DRINK+Degustazione Toscana con salumi tipici, crostini e coccoli
  • 12€: DRINK+Degustazione Toscana + un assaggio di primi tra le proposte del giorno
  • 15€: DRINK+Degustazione Orientale con sushi e piatti tipici nipponici 

    PRENOTA IL TUO TAVOLO TELEFONANDO AL 0574-830986

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

Contattaci per organizzare una festa di laurea, un compleanno, o un pranzo di lavoro.
Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!

ESPRESSO DA ASPORTO!

    • Pappardelle al sugo verace di cinghiale in umido
    • Risottino al radicchio rosso sfumato al Chianti e salsiccia di Cinta
    • Spaghetto Rummo al sugo di granchio imperiale piccante
    • Pasta corta alla pomarola/ pesto genovese/ Spaghetti cacio e pepe

  • Bistecchina di maiale alla griglia servita con patate fritte crisper
  • Gran spada alla griglia servito con pisellini al tegame
  • Tomino alla piastra con verdure miste grigliate

Dal Mercoledì alla Domenica scegli una tra le 3 nuove “FORMULE APERITIVO” che preferisci !

  • 10€: DRINK+Degustazione Toscana con salumi tipici, crostini e coccoli
  • 12€: DRINK+Degustazione Toscana + un assaggio di primi tra le proposte del giorno
  • 15€: DRINK+Degustazione Orientale con sushi e piatti tipici nipponici 

    PRENOTA IL TUO TAVOLO TELEFONANDO AL 0574-830986

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

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Lasciati prendere per la gola.

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