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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

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Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

23 Settembre 2022

Via Panciatichi,
49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

TUTTO ESPRESSO!

  • Linguine di grano duro Molisana alle vongole e pomodorini pachino
  • Fettuccine di pasta fresca artigianale del pastificio San Marco con datterini gialli, basilico fresco e burrata gioiella
  • Tortelloni verdi di pasta fresca con ragù di manzo
  • Rigatoni di grano duro Molisana con broccoli, salsiccia e olive taggiasche 
  • Pasta corta cacio e pepe/ pomarola

  • Cotolette di pollo fritte con contorno di verdure al buffet
  • Roast-beef all’inglese con contorno a scelta al buffet
  • Pollo arrosto con contorno di patate al forno
  • Trancio di pesce spada alla griglia servito con insalata mista e verdure a scelta 
  • Lombata di maiale alla griglia con patatine fritte 
  • Macedonia/ Frutta fresca
23 Settembre 2022 

Viale A. Guidoni,
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

TUTTO ESPRESSO!

  • Calamarata di pasta fresca alla carbonara di mare con frutti di mare sgusciati
  • Pici senesi alla gricia con guanciale di Amatrice e pecorino romano grattugiato
  • Tagliolini di pasta fresca al limone con zest di agrumi di Sicilia e bottarga di muggine
  • Pennette alla braccio di ferro con spinaci, ricotta fresca e parmigiano
  • Lasagne al ragù classico
  • Arista arrosto con contorno a scelta
  • Piatto grande / piccolo di verdure
  • Omelette con prosciutto cotto e formaggio accompagnato da verdure
  • Inzimino di seppie e spinaci alla toscana
  • Sfilacciato di pollo con salsa di soia, rucola, lattuga, radicchio, arance a vivo, mandorle in scaglie e uvetta
  • Macedonia / Ananas
 23 Settembre 2022

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

TUTTO ESPRESSO!

  • Spaghetti alla chitarra del pastificio San Marco con anelli e ciuffi di calamari sfumati al vino bianco e granella di pistacchio
  • Tortellini di pasta fresca con panna e prosciutto
  • Tagliatelle all’uovo ruvide con funghi porcini freschi
  • Pennette con crema di zafferano, filangè di zucchine e speck stufato
  • Pasta al pesto
  • Menù 7€: Pasta al pomodoro/ aglio e olio e peperoncino/ arrabbiata +acqua + caffè

  • Crespelle ripiene di ricotta e spinaci alla fiorentina cotte in forno con besciamella e pomodoro gratinato
  • Arista al forno con contorno al buffet
  • Tagliata di pollo su letto di rucola e scaglie di grana 
  • Paillard alla griglia con contorno di patate al forno e caponata di verdure
  • Ananas
23 settembre 2022 

Via Pratese,
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

TUTTO ESPRESSO!

  • Risotto con bocconcini di salsiccia toscana, porri stufati e lamelle di porcini freschi
  • Tortelli di patate del pastificio San Marco alla sorrentina con fior di latte ed origano
  • Chicche di patate all’ortolana con scaglie di grana
  • Pasta corta / lunga cacio e pepe/ pomarola/ pesto

  • Carpaccio di manzo con rucola, pomodori secchi, scaglie di grana e verdure grigliate
  • Tagliata di tonno fresco in crosta di sesamo con verdure croccanti, avocado e glassa di aceto balsamico
  • Arista al forno servita con patate arrosto e piselli stufati

o

23 Settembre 
2022

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

TUTTO ESPRESSO!

  • Fusilloni di grano duro con porri, salsiccia e pecorino
  • Gnocchi di patate alla zucca gialla con gorgonzola dolce e crumble di prosciutto toscano
  • Linguine La Molisana al ragù di scorfano e olive taggiasche
  • Pasta lunga o corta al pomodoro/ pesto/ cacio e pepe

  • Cotoletta di manzo alla milanese con pomodori conditi e contorno al buffet
  • Insalata di polpo e seppia con vinagrette all’aceto di mele e julienne di verdure
  • Bistecca di cavolfiore e salsa alla soia con burrata e contorno al buffet
  • Crumble di mele con gelato/ Sfera di Yogurt / Tagliata di frutta 

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Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!

 23 Settembre
2022

Viale Pratese,
229/231 Sesto Fiorentino

(+39)055.38.51.176

Il Forno Di Cartabianca

TUTTO ESPRESSO!

  • Tagliatelle all’acciugata con pangrattato tostato
  • Farfalle al salmone
  • Gnocchetti di patate alla sorrentina
  • Frittura di calamari e gamberi con patate fritte 
  • Tagliere di salumi e formaggi locali co bruschette al pomodoro
  • Insalatona con lattuga, pomodori, mozzarella, olive, carote, finocchi, capperi e gamberi

 23 Settembre
2022

Via del Pozzo Rosso
2v, San Mauro a Signa

(+39)055.87.37.037

Cartabianca Club

TUTTO ESPRESSO!

  • Fettuccine di pasta fresca con prosciutto crudo, gorgonzola e cavolo nero
  • Spaghetto quadrato allo scoglio
  • Paccheri trafilati al bronzo al crudo di pomodoro con stracciatella
  • Fesa di tacchino ripiena con patate arrosto
  • Frittino di acciughe con verdure croccanti
  • Insalata Parodi : lattuga, rucola, pomodori, basilico e tonno Parodi

Lasciati prendere per la gola.