Il menù di oggi

Via Panciatichi, 49 Firenze

+39 055 471873

• Spaghettoni integrali artigianali con calamaretti patagonici in guazzetto di pachino e basilico
• Risotto al radicchio rosso stufato al barolo mantecato al grana e scamorza
• Linguine artigianali con vongole dell’adriatico e porcini nazionali
• Pennette di grano duro al ragù classico
• Fusilli al pesto/ cacio e pepe/ pomarola e basilico
• Tacchino arrosto con verdure fresche dal buffet
• Spiedini di carne mista alla toscana con verdure fresche
• Frittura alla viareggina con calamaretti, mazzancolle, alici e verdurine croccanti
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Viale A. Guidoni, a/b/d
75/A Firenze

+39 055 419739

• Tagliatelle sfoglia ruvida all’uovo con ragù
• Risotto alla pescatora
• Trofie di pasta fresca con crema di stracchino, pesto di rucola, salmone affumicato e granella di pistacchio
• Cannelloni fatti in casa con ripieno di ricotta e spinaci al forno
• Tacchino arrosto
• Inzimino di seppie e bieta
• Carpaccio di tonno affumicato con insalata mista di lattuga, rucola, pomodorini e cipolla fresca di tropea
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

+39 055 060 2518

• Spaghetti allo scoglio con gusci in bianco
• Pennette alla fattoressa “ricotta e spinaci”
• Tortiglioni al ragù classico
• Pasta corta alla pomarola
• Trofie al pesto con feta, olive e basilico
• Trancio di tonno alla griglia con contorno da buffet
• Bistecchina di arista disossata alla griglia
• Fesa di tacchino al forno
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Via Pratese
94-96 Firenze

+39 055 5308579

• Spaghetti con gamberi argentini saltati al brandy
• Ravioli “ricotta e spinaci” rosè
• Pasta corta alla pomarola
• Risotto con funghi champignon mantecato al grana
• Farfalline alla Natasha
• Roast-beef all’inglese
• Polpo e patate
• Insalata mista di seppia con grana
• Trancio di salmone con granella di pistacchio al forno
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Via G. Valentini,
16 Prato

+39 0574 830986

• Tagliatelline ruvide all’uovo “De Cecco” al sugo di polpo (piccantino) dello chef
• Farro freddo primavera con verdurine saltate e pomodorini ciliegini
• Chicchhe di patate con crema di fiori di zucca e granella di pistacchio
• penne alla puttanesca con olive, capperi e acciughe
• Pasta corta o spaghetti al pesto/ pomarola/ cacio e pepe
• Gamberoni argentini alla griglia con verdurine fresche in pinzimonio
• Burrata pugliese, prosciutto crudo e pomodori
• Pailard di scottona ai ferri con patate fritte crisper
• Arista di maiale al buffet con contorno a scelta
• Piatto unico di verdure a scelta da buffet

E tutti i MERCOLEDI’ il Cartabianca Cafè di Prato propone APERITIVO SUSHI LAB! 

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

E dal Giovedi’ alla Domenica GRAN BUFFET!

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

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Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!