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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

02 Gennaio 2020

Via Panciatichi, 49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

  • Spaghettone ruvida Rummo al profumo di mare leggermente piccantina
  • Ravioli di pasta fresca al ragù classico
  • Tortellini freschi panna e prosciutto
  • Rigatoni ruvidi alla salsiccia saltata al vino bianco e cavolo nero croccante
  • Minestrone di verdure con pane croccante
  • Pasta corta di grano duro alla pomarola con basilico fresco/ pesto genovese/ cacio e pepe
  • Arista arrosto con contorno di verdure fresche dal buffet
  • Filetto di branzino al forno con contorno di verdure fresche dal buffet
  • Polpo cotto a bassa temperatura con crema di zucca gialla
  • Piatto unico a scelta da buffet
02 Gennaio 2020

Viale A. Guidoni, a/b/d
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

  • Rigatoni di pasta fresca all amatriciana
  • Risotto con zucchini e code di gamberi sgusciati
  • Spaghetti all’arrabbiata
  • Gnocchetti sardi con porri stufati sfumati allo Chardonnay e salsiccia n di Cinta di senese
  • Tortellini emiliani al prosciutto crudo alla panna pisellini e prosciutto cotto
  • Arista al forno con patate arrosto
  • Piatto unico di verdure a scelta da buffet
02 Gennaio 2020

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

  • Paccheri partenopei con calamari spadellati, asparagi e concassè di pomodoro
  • Ravioli mugellani di patate con crema al tartufo e filangè di prosciutto cotto
  • Pennetta integrale alla sorrentina di bufala
  • Pasta corta alla pomarola o pesto
  • Pailard di manzo alla griglia con contorno al buffet
  • Petto di pollo alla griglia
  • Macedonia
23 Dicembre   2019

Via Pratese
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

  • Spaghetti con calamari e carciofi freschi
  • Fettuccine con funghi porcini
  • Chicche di patate alla sorrentina di bufala
  • Pasta corta alla pomarola/ pesto
  • Fesa di tacchino al forno con contorno
  • Filetti di gallinella con erbette provenzali e contorno a scelta
  • Omelette cotto e fontina
  • Carpaccio di bresaola con rucola, grana e carciofi freschi 
  • Piatto unico di verdure a scelta da buffet
02 Gennaio 2020

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

  • Scialatielli napoletani al tonnetto cucinato con pomodori San Marzano e olive nere piccantine
  • Tortelli di patate alla mugellana al ragù di carne classico
  • Rigatone Rummo con fonduta di formaggio e zucchine saltate
  • Spaghetti cacio e pepe
  • Tagliatelle alla pomarola
  • Delizia di polpo bollito in insalata con patate marinate
  • Petto di pollo alla griglia con contorno
  • Tagliata di manzo alla griglia con rucola e grana a scaglie
  • Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Vieni ad assaggiare le 3 proposte di aperitivo al Cartabianca di Prato: Lunedì e Martedì proponiamo i nostri taglieri di salumi e formaggi toscani solo su richiesta + 1 drink a soli 10€. Dal Mercoledì alla Domenica troverete uno sfizioso e abbondante aperitivo al buffet accompagnato da degustazione di sushi e 2 primi caldi espressi. VENERDÌ SPECIALE DEDICATO AL SUSHI: piatti tipici della tradizione giapponese e orientale, “non solo sushi!” 15€ con drink!! Vi aspettiamo numerosi ! Accettiamo anche prenotazioni !!

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

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Lasciati prendere per la gola.

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