Cosa si mangia oggi?
Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.
Via Panciatichi,
49 Firenze
(+39)055.471873
Firenze NOVA
TUTTO ESPRESSO!
- Pici freschi artigianali senza uovo con porri stufati e baccalà
- Risotto allo zafferano con frutti di mare e filangè di zucchine in fiore
- Tagliatelle di pasta fresca artigianale con funghi porcini e scaglie di grana
- Paccheri rigati Rummo con cubetti di zucca gialla e gorgonzola
- Linguine di grano duro Molisana al pesto alla genovese senza aglio
- Pasta corta cacio e pepe/ pomarola
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- Polpo di Marocco alla griglia con contorno di verdure fresche al buffet
- Girello arrosto con mix di verdure al buffet
- Lombata di maiale alla griglia con insalata verde e patatine fritte
- Frutta fresca/ Macedonia
Viale A. Guidoni,
75/A Firenze
(+39)055.419739
Firenze NOVOLI
TUTTO ESPRESSO!
- Spaghettone Rummo alle vongoline fresche dell’adriatico
- Fusilli di grano duro Molisana alla greca con pomarola piccantina, olive, origano, basilico e feta
- Gnudi fatti in casa di ricotta e spinaci al burro, salvia e crema di parmigiano
- Fettuccine di pasta fresca artigianali con crema di tartufo e porcini freschi nazionali, scaglie di pecorino
- Pasta corta/ lunga alla pomarola
- Trancio di salmone fresco norvegia in crosta di sesamo alla piastra con patate arrosto e insalata mista
- Insalatona argentina: con mix insalata, carne Asada, ceci al vapore, pomodori e grana
- Speciale menù a 7€: Pasta di semola corta o lunga a scelta tra: Arrabbiata o aglio olio e peperoncino + acqua e caffè
Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI
(+39)055.060 2518
Firenze CALENZANO
TUTTO ESPRESSO!
- Risotto allo scoglio con cozze e vongole
- Gnocchetti di patate con broccoli e ‘nduja
- Spaghetti alla chitarra con sorrentina di fior di latte
- Menù 7€: Pasta al pomodoro/ aglio e olio e peperoncino/ arrabbiata +acqua + caffè
- Trancio di salmone fresco al forno con contorno
- Roast-beef
- Arista arrosto
- Contorno al buffet
- Macedonia
Via Pratese,
94-96 Firenze
(+39)055.5308579
Firenze OSMANNORO
TUTTO ESPRESSO!
- Chicche di patate con pesto alla genovese, burratina e ciliegini saltati in padella
- Pici senesi di pasta fresca all’aglione
- Tortelli mugellani ripieni di patate al ragù di Chianina
- Spaghettone Rummo con cozze alla tarantina leggermente piccante
- Pasta corta o lunga alla pomarola/ cacio e pepe/ pesto
- Hamburger di manzo alla griglia con panino, cheddar e cipolle caramellate accompagnato da patatine fritte
- Carpaccio di tonno affumicato su letto di rucola, pomodori e glassa di aceto balsamico
Via G. Valentini,
16 Prato
(+39)0574.830986
Firenze PRATO
TUTTO ESPRESSO!
- Fusilli pastificio Rummo al sugo di tonno fresco alla siciliana con pomodoro verace e olive
- Ravioli verdi di pasta fresca al ragù di carne alla vecchia maniera
- Pappardelle con sugo di cinghiale alla cacciatora
- Pasta al pomodoro e basilico
- Spaghetti cacio e pepe
- Pasta al pesto genovese
- Arista di maiale al forno con contorno a scelta da buffet
- Carpaccio di fesa di tacchino su misticanza e scaglie di grana
- Paillard di scottona alla griglia servita con patate fritte o verdure a scelta dal banco gastronomia
- Piatto grande di verdure dal buffet
- Piatto piccolo di verdure dal buffet
Dal Mercoledì alla Domenica scegli una tra le 3 nuove “FORMULE APERITIVO” che preferisci !
- 6€: TAGLIERE DEL GOLOSONE Tagliere con prodotti tipici toscani
- 6€: SELEZIONE DI FORMAGGI Pecorino Toscano, Pecorino Sardo, Pecorino al tartufo accompagnati da miele e marmellate e schiacciata calda
- 6€: TAGLIERE VEGETARIANO
PRENOTA IL TUO TAVOLO TELEFONANDO AL 0574-830986
https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/
https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/
Contattaci per organizzare una festa di laurea, un compleanno, o un pranzo di lavoro.
Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!
Viale Pratese,
229/231 Sesto Fiorentino
(+39)055.38.51.176
Il Forno Di Cartabianca
TUTTO ESPRESSO!
- Pici freschi del Pastificio San Marco con ‘nduja di Spilinga e stracciatella
- Fusilli La Molisana con zucchini e salsiccia
- Piatto caprese con prosciutto crudo di Parma
- Lampredotto con porri
Via del Pozzo Rosso
2v, San Mauro a Signa
(+39)055.87.37.037
Cartabianca Club
TUTTO ESPRESSO!
- Calamarata Rummo alla boscaiola
- Spaghetti fini acciughe, pomodorini, capperi e origano
- Carpaccio di bresaola su letto di rucola selvatica e mousse di caprino
- Frittino di alici e verdure croccanti di stagione
