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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

14 Ottobre 2019

Via Panciatichi, 49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

  • Spaghettone Rummo alla carbonara di tonno e asparagi
  • Mezzelune fresche artigianali di pere e pecorino al burro e erbette fini
  • Risottino al radicchio rosso trevisano mantecato al grana 12 mesi
  • Lasagnette fresche al pesto classico
  • Pasta corta alla pomarola e basilico freschi/ cacio e pepe/ pesto
  • Fesa di tacchino arrosto con verdure fresche dal buffet
  • Roast-beef all’inglese con verdure fresche dal buffet
  • Sovraccoscia di pollo scaloppata su insalatina mista e patatine fritte
  • Tagliata di manzo su letto di rucola e scaglie di grana con patatine fritte
  • Piatto unico a scelta da buffet
14 Ottobre 2019

Viale A. Guidoni, a/b/d
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

  • Tagliatelle di pasta all’uovo sfoglia ruvida alle due zucche, scamorza e pancetta rosolata
  • Pappa al pomodoro di mare con gamberoni argentina arrostiti aromatizzati alla paprika
  • Topini artigianali di patate alla crema di cime di rapa e gorgonzola dolce
  • Coccettino di penne di grano duro alla sorrentina gratinata
  • Tacchino arrosto con contorno a scelta da buffet
  • Saltinbocca alla romana con verdure miste
  • Stracchino al cucchiaio con insalata di lattuga, pomodori, carote e finocchi
  • Tentacoli di polpo ai carboni con tortino di patate al profumo di timo
  • Piatto unico di verdure a scelta da buffet
14 Ottobre 2019

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

  • Tagliatelle ruvide con calamarata in guazzetto
  • Penne integrali con sugo di scottona alla pizzaiola
  • Paccheri con pomodoro fresco marinato al basilico e mozzarella di bufala
  • Pasta corta al pesto
  • Trancio di pesce spada alla griglia con contorno al buffet
  • Pailard di scottona alla griglia
  • Tomini incamiciati allo speck e grigliati
  • Fragole al bicchiere/ Ananas a fette
14 Ottobre 
2019

Via Pratese
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

  • Spaghetti di grano duro con pomodorini pachino e filetto di sgombro
  • Ravioli freschi di ricotta e spinaci ai funghi porcini
  • Penne con pesto genovese
  • Penne con zucchine e speck
  • Pasta corta alla pomarola
  • Arista al forno con contorno dal buffet
  • Roast-beef all’inglese
  • Trancio di verdesca al forno con pachino, olive e capperi
  • Mozzarella di bufala con contorno dal buffet
  • Piatto unico di verdure a scelta da buffet
14 Ottobre 2019

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

  • Gnocchi di patate con anelli e ciuffi di calamaro della patagonia in guazzetto di pomodoro piccante
  • Risottino parboiled alla chiantigiana con radicchio trevigiano, salsiccia stufata mantecato al parmigiano
  • Ravioli di ricotta e spinaci al ragù di carne alla vecchia maniera
  • Penne integrali all’arrabbiata
  • Spaghetti cacio e pepe
  • Pasta alla pomarola
  • Trancio di tonno alla griglia con spinaci e crema di balsamico
  • Tagliata di scottona alla griglia con rucola e grana a scaglie
  • Arista di maiale a forno con contorno a scelta da buffet
  • Carpaccio di carne salada piemontese con rucola, grana e salsa alla cipriani
  • Piatto unico di verdure a scelta da buffet

Ogni sera dalle 18.00 alle 21.30 il Cartabianca di Prato propone un vasto e abbondante aperitivo a buffet. Vi aspettiamo numerosi ! Accettiamo anche prenotazioni !!

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

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Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!

Lasciati prendere per la gola.

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