Il menù di oggi - Cartabianca Cafè
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Il menù di oggi

Un pranzo diverso, ogni giorno.

Cosa si mangia oggi?

Il menu che proponiamo per pranzo cambia ogni giorno, nel rispetto della stagionalità e della freschezza dei prodotti.

 22 Settembre 2021

Via Panciatichi,
49 Firenze

(+39)055.471873

Firenze NOVA

TUTTO ESPRESSO!

  • Pici freschi artigianali senza uovo con porri stufati e baccalà
  • Risotto allo zafferano con frutti di mare e filangè di zucchine in fiore
  • Tagliatelle di pasta fresca artigianale con funghi porcini e scaglie di grana
  • Paccheri rigati Rummo con cubetti di zucca gialla e gorgonzola
  • Linguine di grano duro Molisana al pesto alla genovese senza aglio
  • Pasta corta cacio e pepe/ pomarola

  • Polpo di Marocco alla griglia con contorno di verdure fresche al buffet
  • Girello arrosto con mix di verdure al buffet
  • Lombata di maiale alla griglia con insalata verde e patatine fritte
  • Frutta fresca/ Macedonia
 22 Settembre 2021

Viale A. Guidoni,
75/A Firenze

(+39)055.419739

Firenze NOVOLI

TUTTO ESPRESSO!

  • Spaghettone Rummo alle vongoline fresche dell’adriatico
  • Fusilli di grano duro Molisana alla greca con pomarola piccantina, olive, origano, basilico e feta
  • Gnudi fatti in casa di ricotta e spinaci al burro, salvia e crema di parmigiano
  • Fettuccine di pasta fresca artigianali con crema di tartufo e porcini freschi nazionali, scaglie di pecorino
  • Pasta corta/ lunga alla pomarola

  • Trancio di salmone fresco norvegia in crosta di sesamo alla piastra con patate arrosto e insalata mista
  • Insalatona argentina: con mix insalata, carne Asada, ceci al vapore, pomodori e grana

  • Speciale menù a 7€: Pasta di semola corta o lunga a scelta tra: Arrabbiata o aglio olio e peperoncino + acqua e caffè
 22 Settembre 2021

Via R. Bordoni,
5 Calenzano FI

(+39)055.060 2518

Firenze CALENZANO

TUTTO ESPRESSO!

  • Risotto allo scoglio con cozze e vongole
  • Gnocchetti di patate con broccoli e ‘nduja
  • Spaghetti alla chitarra con sorrentina di fior di latte
  • Menù 7€: Pasta al pomodoro/ aglio e olio e peperoncino/ arrabbiata +acqua + caffè

  • Trancio di salmone fresco al forno con contorno
  • Roast-beef
  • Arista arrosto
  • Contorno al buffet
  • Macedonia
22 Settembre 2021

Via Pratese,
94-96 Firenze

(+39)055.5308579

Firenze OSMANNORO

TUTTO ESPRESSO!

  • Chicche di patate con pesto alla genovese, burratina e ciliegini saltati in padella
  • Pici senesi di pasta fresca all’aglione
  • Tortelli mugellani ripieni di patate al ragù di Chianina
  • Spaghettone Rummo con cozze alla tarantina leggermente piccante
  • Pasta corta o lunga alla pomarola/ cacio e pepe/ pesto

  • Hamburger di manzo alla griglia con panino, cheddar e cipolle caramellate accompagnato da patatine fritte
  • Carpaccio di tonno affumicato su letto di rucola, pomodori e glassa di aceto balsamico
 22 Settembre 2021

Via G. Valentini,
16 Prato

(+39)0574.830986

Firenze PRATO

TUTTO ESPRESSO!

  • Fusilli pastificio Rummo al sugo di tonno fresco alla siciliana con pomodoro verace e olive
  • Ravioli verdi di pasta fresca al ragù di carne alla vecchia maniera
  • Pappardelle con sugo di cinghiale alla cacciatora
  • Pasta al pomodoro e basilico
  • Spaghetti cacio e pepe
  • Pasta al pesto genovese

  • Arista di maiale al forno con contorno a scelta da buffet
  • Carpaccio di fesa di tacchino su misticanza e scaglie di grana
  • Paillard di scottona alla griglia servita con patate fritte o verdure a scelta dal banco gastronomia
  • Piatto grande di verdure dal buffet
  • Piatto piccolo di verdure dal buffet

Dal Mercoledì alla Domenica scegli una tra le 3 nuove “FORMULE APERITIVO” che preferisci !

  • 6€: TAGLIERE DEL GOLOSONE Tagliere con prodotti tipici toscani
  • 6€: SELEZIONE DI FORMAGGI  Pecorino Toscano, Pecorino Sardo, Pecorino al tartufo accompagnati da miele e marmellate e schiacciata calda
  • 6€: TAGLIERE VEGETARIANO 

    PRENOTA IL TUO TAVOLO TELEFONANDO AL 0574-830986

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/ogni-mercoledi-aperisushi-al-cartabianca-cafe-prato/

https://www.cartabiancacafe.it/2019/03/19/gran-buffet-con-piatti-espressi/

Contattaci per organizzare una festa di laurea, un compleanno, o un pranzo di lavoro.
Costruiremo insieme il tuo evento proprio come te lo immagini!

 22 Settembre 2021

Viale Pratese,
229/231 Sesto Fiorentino

(+39)055.38.51.176

Il Forno Di Cartabianca

TUTTO ESPRESSO!

  • Pici freschi del Pastificio San Marco con ‘nduja di Spilinga e stracciatella
  • Fusilli La Molisana con zucchini e salsiccia
  • Piatto caprese con prosciutto crudo di Parma
  • Lampredotto con porri

 22 Settembre 2021

Via del Pozzo Rosso
2v, San Mauro a Signa

(+39)055.87.37.037

Cartabianca Club

TUTTO ESPRESSO!

  • Calamarata Rummo alla boscaiola
  • Spaghetti fini acciughe, pomodorini, capperi e origano
  • Carpaccio di bresaola su letto di rucola selvatica e mousse di caprino
  • Frittino di alici e verdure croccanti di stagione

Lasciati prendere per la gola.